Corso SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande)
Descrizione del Corso
Il corso SAB – Somministrazione Alimenti e Bevande è un percorso abilitante obbligatorio per chi desidera avviare o gestire un’attività di vendita di prodotti alimentari e di somministrazione di alimenti e bevande. Il corso fornisce competenze professionali utili per operare nel settore food, della ristorazione e del commercio alimentare nel rispetto delle normative vigenti in materia di igiene, sicurezza e gestione aziendale.
Durante il percorso verranno approfonditi temi fondamentali legati alla legislazione igienico-sanitaria, HACCP, merceologia alimentare, legislazione commerciale, fiscale e del lavoro, oltre alle tecniche di vendita e promozione. Il corso SAB offre inoltre una preparazione pratica sulla gestione di esercizi commerciali, sulla somministrazione di alimenti e bevande e sull’assistenza alla clientela.
Grazie a un approccio pratico e orientato al mondo del lavoro, il corso rappresenta una soluzione ideale per ottenere l’abilitazione necessaria per lavorare nel settore della ristorazione, del commercio alimentare e della somministrazione di cibi e bevande.
Cosa Imparerai
Durante il corso SAB acquisirai competenze pratiche nella gestione di attività commerciali alimentari e nella somministrazione di alimenti e bevande. Imparerai ad applicare le procedure HACCP, a gestire la sicurezza alimentare e a controllare le corrette condizioni igienico-sanitarie degli ambienti e delle persone che manipolano alimenti.
Approfondirai inoltre tecniche di vendita, gestione del magazzino, conservazione degli alimenti e assistenza al cliente, sviluppando competenze utili per operare nel settore food e della ristorazione. Il percorso formativo ti permetterà anche di acquisire conoscenze in materia fiscale, commerciale e normativa, oltre a nozioni di marketing e tecniche di promozione.
Grazie alle esercitazioni pratiche e ai contenuti professionalizzanti, svilupperai una preparazione completa per lavorare nel settore della vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
A Chi è Rivolto
Il corso SAB è rivolto a chi desidera avviare un’attività nel settore alimentare o lavorare nella vendita e somministrazione di alimenti e bevande, ottenendo l’abilitazione richiesta dalla normativa vigente.
È ideale per aspiranti imprenditori, gestori di bar, ristoranti, locali pubblici, attività commerciali alimentari e professionisti che vogliono acquisire competenze nella gestione della ristorazione e della sicurezza alimentare.
Il percorso è indicato anche per chi desidera sviluppare competenze pratiche nel settore food, della somministrazione e del commercio alimentare attraverso una formazione completa e orientata al mercato del lavoro.
Informazioni
Attestato abilitante a livello nazionale
130 ORE
